Pemkab Blora Bakal Tutup Dapur MBG Tak Kompeten dan Tanpa SLHS Sebuah Upaya Jaga Kualitas Makanan

INFOKU, BLORA – Ultimatun bila dapur makan bergizi gratis (MBG) di Blora yang tak memenuhi kompetensi bakal ditutup, ditegaskan Wakil Bupati Blora, Sri Setyorini. 

foto :  IST  

Hal itu untuk mencegah adanya polemik yang ditimbulkan oleh program tersebut dan mengedepankan kualitas.

Ketua Satgas Percepatan Penyelenggaraan Program MBG tersebut meminta, seluruh mitra MBG untuk segera mengurus Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).

“Semua harus punya. Segera dilengkapi SLHSnya. Salah satu syarat yang sesuai standar,’’ tandasnya.

Lebih lanjut, Wabup menegaskan, dirinya tidak segan-segan untuk menutup dapur MBG atau SPPG yang tak bersertifikat SLHS.

“Kalau dalam satu minggu SK penetapan SPPG belum ada, dengan sangat menyesal operasional harus dihentikan sementara,” tegasnya.

Dia mengingatkan mitra agar memperhatikan kualitas bahan makanan, cara pengolahan, hingga penggunaan air bersih.

“Selain itu, saluran pembuangan juga diminta agar dijaga dengan baik supaya tidak mencemari lingkungan sekitar,’’ imbuhnya.

Baca juga : Lho .... Nasib Ratusan Lulusan PPG Prajab Blora Menggantung

Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Blora sekaligus Sekretaris Satgas MBG, Edi Widayat mengatakan, pihaknya segera melakukan inspeksi secara dadakan. Salah satunya terkait inspeksi kesehatan lingkungan (IKL).

“Kami segera mendata SPPG yang belum mengikuti pelatihan keamanan pangan, belum memiliki SLHS, maupun belum melakukan uji laboratorium,” ungkapnya.

Baca juga : Pembangunan SRMA 18 Blora Tahap II Segera Dibangun

Dia juga menyampaikan, sebagai langkah pencegahan kejadian luar biasa (KLB), pihaknya menyiapkan beberapa upaya. ‘’Salah satunya melaksanakan IKL setiap bulan pada enam bulan pertama operasional SPPG,” ujarnya.

Sementara itu, Kepala Staf Kodim 0721/Blora, Mayor Inf Bani mengatakan, pihaknya mengajak semua pihak menjaga amanah program pemerintah ini.

“Kami harus bisa menjadi contoh bagi daerah lain. Mari jaga bersama agar pelaksanaan program berjalan baik dan benarbenar bermanfaat bagi masyarakat,” pintanya.

Dia berharap, seluruh mitra MBG semakin disiplin dalam menjaga standar kualitas dan keamanan pangan.

Baca juga : Terkait MBG, DPRD Blora Desak Dinas Pendidikan Tarik Perjanjian SPPG

“Sehingga, program pemerintah dalam meningkatkan gizi masyarakat dapat berjalan optimal dan berkelanjutan,’’ tegasnya. (Endah/IST)